Børns sundhed: hvor mange slik er der virkelig tilladt for børn?

Børn kan lide at spise slik. Mest af alt spiser børn bare slik og drikker limonade hele dagen. Denne ukorrekte diæt kan dog føre til misdannelser i hjertet, selv i barndommen. (Billede: Maria Sbytova / fotolia.com)

Anbefalinger fra Children's Health Foundation om sukkerforbrug hos børn
For meget sukker gør børn fede, voksne syge og seniorer tandløse, ifølge Children's Health Foundation's advarsel. Det høje sukkerindtag er et stort problem for både børn og voksne i Tyskland. Ifølge eksperterne er der straks behov for modforanstaltninger.

'

"Sukker i slik, søde drikkevarer og mad gør dig fedt, fremmer udviklingen af ​​diabetes og beskadiger tænderne," understreger Children's Health Foundation i sin nuværende pressemeddelelse. Disse forhold er længe blevet videnskabeligt bekræftet af mange undersøgelser og understøttet af nye undersøgelser. Det er derfor presserende nødvendigt at reducere sukkerindtaget. Det er dog fortsat vanskeligt for mange forældre at estimere, hvilket niveau af slik der er tilladt hos børn.

Efter kun en ske is og to shortbread-kiks vil små børn have nået det anbefalede maksimale sukkerindtag om dagen. (Billede: Maria Sbytova / fotolia.com)

Risici ved højt sukkerforbrug
Professor Dr. Berthold Koletzko, formand for Children's Health Foundation, understreger, at det høje sukkerindtag i Tyskland er et kæmpe problem for børn og voksne. Beviste konsekvenser af højt sukkerforbrug er fedme, type 2-diabetes og tandforfald og "fede børn risikerer senere at udvikle sygdomme som forhøjet blodtryk, hjerte-kar-sygdomme og gigt", siger professor Koletzko.

Fjernelse af sukker forbedrer leverfedtniveauerne
Ifølge Children's Health Foundation viste en undersøgelse ved University of California i San Francisco for nylig, at overvægtige børn opnå en reduktion i leverfedt, et fald i abdominal fedt og et fald i insulinsekretion, når de afholder sig fra sukker. Deltagernes gennemsnitlige kropsvægt var også faldet, og alt dette efter kun ni dage uden sukker.

Sukker forårsager massive tandbehandlingsomkostninger
I en anden undersøgelse med data fra 168 lande overalt i verden gjorde forskere fra Martin Luther University Halle-Wittenberg (MLU) og Biotechnology Research and Information Network AG (BRAIN AG) det klart, at forbruget af sukker tydeligt er knyttet til forekomsten af ​​tandforfald, Periodontal sygdom og som følge heraf er tab af tænder relateret. For hvert ekstra forbrug på 25 gram sukker pr. Person pr. Dag er tandbehandlingsomkostningerne i lande med høje indkomster steget med i gennemsnit 75 euro pr. Person pr. År.

Kritik af propaganda for sukkerlobby
Den dag i dag nægtes sukkerlobbyen de skadelige konsekvenser af overdreven sukkerforbrug stædigt, ifølge Children's Health Foundation. Desuden er opfattelsen ubeskåret, at der ikke er nogen direkte sammenhæng mellem sukker og fedme og tandforfald, og at sukkerforbruget øges yderligere ved reklame. De tyske konfektureproducenter alene ville have brugt i alt over 898 millioner euro på mediekommunikation inden for et år - 15 procent mere end året før. Internetmarkedsføring rettet mod børn øges også, rapporterer Children's Health Foundation med henvisning til en undersøgelse fra University of Hamburg finansieret af AOK Federal Association.

Kun ti procent af den nødvendige energi til slik
Ifølge eksperterne skal slik, limonader og snacks ”ikke bidrage med mere end ti procent af det daglige energibehov.” For et barn på fire til seks år giver en skefuld is og to shortbread-kiks ti procent af det daglige energibehov, understreger professor Koletzko. Der skal udvises særlig forsigtighed med sødede drikkevarer og sød frugtsaft. Mange undersøgelser har vist, at der er en tæt sammenhæng mellem det regelmæssige forbrug af sådanne drikkevarer og den globale stigning i fedme.

Særligt kritiske læskedrikke
”Drikke sødet med sukker oversvømmer organismen ukontrolleret og hurtigt med overskydende kalorier og kan kaste energibalancen ud af balance,” advarer professor Koletzko. Derudover er de flydende kalorier mindre fyldende end fast mad, og den hurtige stigning i blodsukkeret stimulerer dannelsen af ​​hormonet insulin og dermed fedtaflejringer i kroppen. Dette gælder ikke kun for sodavand som cola og limonader, men også for de frugtsafter, der er særligt populære i Tyskland. Ifølge eksperten skal "spædbørn og småbørn drikke frugtjuice så forsigtigt som voksne drikker champagne."

Vi kan godt lide, hvad der regelmæssigt indtages
Children's Health Foundation understreger, at kun "ledningsvand, mineralvand, usødet urte- og frugtte eller frugtsaftspritzer (to tredjedele vand)" er egnede drikkevarer til børn. Sukkerholdige frugtdrikke og sodavand, inklusive iste, bør kun drikkes lejlighedsvis, advarer eksperterne. Implementeringen af ​​TigerKids ernæringsprogram i børnehaver, hvor børn hovedsagelig modtager vand eller kalorier med lavt kalorieindhold, har vist, at hvad folk indtager i sidste ende smager godt, hvad de regelmæssigt indtager. "Inden for en uge beder børnene også deres forældre om vand som en drink derhjemme"; siger professor Koletzko.
Children's Health Foundation giver forældrene følgende råd for at sikre, at børn spiser slik korrekt:

  • Brug aldrig slik som en belønning, gearing eller straf. Så vil slik kun forblive velsmagende mad og ikke have en overdreven følelsesmæssig værdi.
  • Hvis det er muligt, spises slik kun en gang om dagen sammen med måltiderne. Derefter børstes tænderne.
  • Bedsteforældre og tanter, slægtninge og bekendte bør også kende de nationale regler for håndtering af slik.
  • Lager ikke op med søde forsyninger: hvad der ikke er i huset kan heller ikke spises. Frugt og gulerødder er en effektiv hjælp mod sult efter søde ting.
  • Lad ikke slik stå åbent. På denne måde kan du beskytte dig selv og dine børn mod at spise slik, gummibjørne, chokolade eller kiks ud af kedsomhed eller tankeløshed uden særlig appetit.
  • Forklar dit barn så tidligt som muligt, at søde ting ikke er godt for deres tænder. Prøv at få dem vant til at børste tænder, skylle munden eller spise et æble, når de har suget på slik.
  • Efter børstning af tænder om aftenen bør der ikke spises noget. Sen "sengetøj" gnaver dine tænder.
  • Hold dig selv til reglerne - hvis du konstant nipper, kan du ikke være en rollemodel.

Der er ingen tvivl om, at slik smager godt, og "Børn kender allerede smagen fra modermælk eller babymad og derfor elsker den," forklarer professor Koletzko. Derfor vil ingen fornuftig person tænke på at forbyde børn at være søde, ifølge eksperten yderligere . I stedet går børns sundhedsfond for ind for at fastlægge faste regler for håndtering af slik i familier fra starten og dermed hjælpe barnet med at finde sit eget niveau. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) bør den daglige mængde på seks teskefulde sukker til børn (12 teskefulde til voksne) ikke overskrides.

For overhovedet at være i stand til at forstå sukkerindtagelsen fortaler Children's Health Foundation om et letforståeligt trafiklyssystem, der viser sukker, fedt, salt og energi (kalorier) i alle forarbejdede fødevarer på et øjeblik. (fp)

Tags.:  Lægeplanter Hausmittel Generelt