Kyllingesuppe til forkølelse: disse ingredienser gør suppen endnu mere effektiv

Kyllingesuppe kan hjælpe med at komme sig efter forkølelse. Nogle ingredienser gør suppen endnu mere effektiv. (Billede: nesavinov / stock.adobe.com)

Hvilken diæt hjælper med infektioner?

Alle får forkølelse eller influenza så let - og alle de berørte vil slippe af med symptomerne så hurtigt som muligt. Ifølge en kendt ernæringsekspert kan visse fødevarer påvirke, hvor hurtigt kroppen kommer sig efter forkølelse.

'

Dr. Michael Roizen er ekspert i forebyggende medicin på Cleveland Clinic i USA og forfatter til den bedst sælgende bog "What to Eat When". Ernæringseksperten afslører de bedste ernæringstips, der kan hjælpe dig hurtigere med influenzainfektioner, influenza og anden forkølelse.

Ingen generalitet

"Vi kan ikke nødvendigvis sige, at valget af mad kan medvirke til at hoste forsvinder eller lindrer en kradset hals," understreger Dr. Michael Roizen. Der er mange myter om ernæring i tilfælde af sygdom, og videnskabelige studier er undertiden kommet til modstridende resultater, ifølge lægen. Ikke desto mindre er der nogle fødevarer eller retter, der har vist sig at have positive virkninger.

Klassikeren: kyllingesuppe

Kyllingesuppe er kendt som et gammelt middel mod forkølelse. Ifølge Roizen er der faktisk undersøgelser, der har vist, at kyllingesuppe har to positive virkninger. På den ene side stimulerer suppen produktionen og strømningshastigheden af ​​næsesekretionen, hvilket betyder, at patogener kan transporteres hurtigere ud af kroppen. På den anden side har selve suppen en antiinflammatorisk virkning.

Roizens konklusion: "Kyllingesuppe hjælper dig med at opretholde fugt og kan også have en beroligende virkning, hvilket fremskynder opsving og forbedrer generel velvære."

Hvidløg, ingefær og svampe

Andre fødevarer, som Roizen siger, har vist sig at have gavnlige virkninger på immunsystemet, omfatter hvidløg, ingefær og svampe. Hvidløg har stærke antibakterielle egenskaber, og ingefær siges at hjælpe kroppen med at blokere vira. Ifølge specialist i forebyggende medicin skal svampe hjælpe immunforsvaret bedre med at bekæmpe infektioner.

Roizens tip: kombiner hvidløg, ingefær og svampe som ingredienser i en kyllingesuppe for at få alle fordelene på samme tid.

Tvinger intet

Dr. Roizen anbefaler, at du ikke skal tvinge noget. Kroppen har brug for næringsstoffer, men hvis symptomer på kvalme eller endda opkastning skyldes spisning, er det heller ikke gavnligt. Du skal bare lytte til din krop. Hvis du er i stand til at spise, skal du også spise - ellers skal du i det mindste sørge for at du drikker nok.

Grundregel: drik meget!

Uanset hvad, skal man helt sikkert sørge for, at der forbruges masser af væsker. For Roizen er hydrering nøglen til at komme sig efter en sygdom så hurtigt som muligt. Kroppen kan hurtigt dehydrere ved svedtendens og øget slimproduktion. Derudover er øget urinproduktion gavnlig til bortskaffelse af immunsystemaffald. (vb)

Tags.:  Skrog-Torso Sygdomme Holistisk-Medicin