Fejl sker hver dag: en ekspert advarer om dødelig svampeforgiftning

Hvis du går til svampeplukning i sensommeren og efteråret, er det bedst at konsultere en svampeekspert, før du spiser fundene. Fordi nogle spiselige svampe har dødbringende dobbeltgangere. (Billede: Vladimir Sazonov / fotolia.com)

Dramatisk stigning: livstruende forgiftning af svampe
Tysklands skove kunne blive et ægte paradis for svampeplukkere i år på grund af vejret. Mange tyskere elsker at vandre gennem naturen i sensommeren og bringe lækre svampe hjem. Der er dog også mange typer, der kan være sundhedsskadelige. Eksperter advarer om undertiden livstruende svampeforgiftning.

'

Svampe klarer sig godt
Den rigelige kontinuerlige regn i de seneste uger har ødelagt sommeren for mange, men svampeelskere kan nu se frem til det. Det snusket vejr sikrede allerede, at der var en vækstspurt i svampe i juli. Enhver, der leder efter lækre spiselige svampe i enge og skov, bør dog være velbevandret. Fordi blandinger altid fører til svampeforgiftning. Delvis med fatalt resultat.

Mange tyskere elsker at plukke svampe i enge og skov i sensommeren. På grund af blandinger forekommer svampeforgiftning dog igen og igen. Nogle gange dødelig. (Billede: Vladimir Sazonov / fotolia.com)
Antallet af forgiftningssager er fordoblet
For bare et par dage siden blev flere børn med svær svampeforgiftning indlagt på en klinik i Hannover.

Der har også været adskillige farlige blandinger andre steder. Eksperterne fra giftinformationscentret nord for delstaterne Bremen, Hamborg, Niedersachsen og Slesvig-Holsten (GIZ-Nord) rapporterer i en erklæring, at der var dobbelt så mange tilfælde af forgiftning i juli 2017 end i de foregående år.

Risikoen for forgiftning fra svampe, du selv har indsamlet, bør ikke undervurderes.

Forvirre giftige svampe med spiselige svampe
Ifølge GIZ-Nord er størstedelen af ​​denne forgiftning opdelt i to grupper: På den ene side er der små børn, der opdager giftige svampe, mens de leger og spiser dem rå. På den anden side er det voksne, der forveksler giftige svampe med spiselige svampe.

Denne forvirring forekommer ofte blandt flygtninge og mennesker med migrationsbaggrund, såsom østeuropæere, der kender andre spiselige svampe i deres hjemland og forveksler dem med de visuelt ensartede, men meget giftige svampe, der vokser i Tyskland.

En af disse farlige giftige svampe, der er forvekslet med en spiselig, indfødt svamp af flygtninge og migranter i de senere år og også i svampesæsonen 2017, er svampen med dødsstød.

Symptomer vises ikke umiddelbart efter indtagelse
"Den snigende ting ved de meget giftige svampe med dødsfald, ud over deres lighed med spiselige svampe, er deres ventetid," forklarer professor Dr. Andreas Schaper, en af ​​de to direktører i GIZ-Nord.

”Forgiftningssymptomerne optræder ikke umiddelbart efter indtagelse, men kun efter en ventetid på seks til maksimalt 24 timer. Klassikeren er, at der giftes svampe om aftenen, og kun næste morgen får du kvalme, opkastning og diarré. "

En sag fra Münster viser også, hvor farlige sådanne blandinger kan være. En 16-årig flygtning fra Syrien døde der sidste efterår, fordi han ved et uheld spiste capsvampe.

Amatoxin, et giftigt protein, der findes i nogle svampe, er for det meste skylden for forgiftning. Dette kan ikke gøres ineffektivt hverken ved kogning eller tørring.

Vis resultaterne for en ekspert, hvis det er nødvendigt
"Det er vigtigt ikke at tage nogen risiko," advarer Bayerns sundhedsminister Melanie Huml. ”Det betyder: aflever svampe, som du ikke ved nøjagtigt! Fordi giftige eller rådne svampe kan være livstruende! "

Eksperter fraråder generelt at indsamle "efter bog, app eller internet". Selv med den mindste tvivl bør fundet vises til en person, der er bekendt med det.

Sådanne fagfolk kan blandt andet findes på Internettet. For eksempel har det tyske samfund for mykologi (DGfM) i Berlin offentliggjort en liste over eksperter på sit websted, hvoraf de fleste arbejder gratis eller mod et mindre gebyr.

Hvis du har mistanke om svampeforgiftning, skal du straks kontakte en læge
"Hvis du har mistanke om svampeforgiftning, skal du straks kontakte nærmeste hospital eller ringe til akutlægen," rådgiver professor Dr. Michael P. Manns, bestyrelsesformand for den tyske leverfond.

”I intet tilfælde skal du forsøge at behandle symptomerne selv med medicin eller hjemmemedicin. Det kan gøre forgiftningen endnu værre, ”siger Huml.

"En tidlig diagnose af forgiftningen og en øjeblikkelig start af behandlingen er yderst vigtig for udsigten til bedring," forklarer professor Dr. Mand.

For at gøre diagnosen lettere skal resterne af svampen og opkastet gemmes og gives til lægen. (annonce)

Tags.:  Symptomer Indre Organer Naturopathic Praksis